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紧急悉尼上千盒鸡蛋被感染,已有23人染 [复制链接]

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澳媒刚刚发布了通知:因为感染了沙门氏菌,成千上万的鸡蛋被紧急召回!

刚刚,新南威尔士食品管理局正式确诊了23里肠炎患者,他们均感染了沙门氏菌。

澳洲鸡蛋生产厂商EggzontheRun资源召回旗下GlendenningFarm的鸡蛋产品。

被召回的鸡蛋产品包括保质期在9月8日,10日,15日,17日,22日,24日,29日或10月1日之前的所有GlendenningFarm蛋类。

因为情况紧急,新州食品管理局表示,购买了这批鸡蛋的消费者不需要提供任何购买证明,即可获得全额退款。

感染沙门氏菌会出现发烧,头痛,腹泻,腹痛,恶心和呕吐等症状。

通常在感染后的6-72小时出现这些症状,并且会持续一段时间...严重了会感染上其他疾病如肠炎等等。

新州这一次鸡蛋召回规模严格来说并不算大...

世界上规模最大鸡蛋召回数量为2亿...发生在美国,同样因为感染了沙门氏菌。

年5月,美国北卡罗来纳州农场的2亿多鸡蛋在一个月前被紧急召回。


  

而上一次澳洲因为沙门氏菌召回的产品是豆芽菜!

当时因为吃了携带沙门氏菌的豆芽菜,21人感染了疾病,其中7人病情严重。

那一批被召回的豆芽菜包括:

?alfalfa(gandgtubs,1kgbags)

?alfalfaandChinesecabbage(gtubs)

?alfalfaandradish(gtubs)

?alfalfaandonion(gtubs)

?alfalfaandmustard(gtubs)

?greenalfalfa(gtubs)

?alfalfaandgarlic(gtubs)

?saladmix(gtubs)

?gourmetsprouts(gtriopackwithalfalfa,snowpea,smallsproutedbean)。

而这些豆芽在很多地方都有出售,如DrakesFoodland,greengrocers,IGA以及其他水果蔬菜专卖店等。

能让*府日此慎重对待,沙门氏菌究竟能够对人体造成什么样的危害呢?

什么是沙门氏菌

沙门氏菌属(Salmonella)是一大群寄生于人类和动物肠道内,生化反应和抗原构造相似的革兰氏阴性杆菌,有的专对人类致病,有的只对动物致病,也有对人和动物都致病,这些统称为沙门氏菌。

沙门氏菌目前已经发现种以上,按抗原成分可分为甲、乙、丙、丁、戊等基本菌型。

其中与人类疾病有关的主要有甲组的副伤寒甲杆菌,乙组的副伤寒乙杆菌和鼠伤寒杆菌,丙组的副伤寒丙杆菌和猪霍乱杆菌,丁组的伤寒和肠炎杆菌。

沙门氏菌的危害

肠热型(伤寒、副伤寒):开始出现发热不适、全身疼痛,此后患者出现持续高热、相对脉缓、肝脾肿大,外周白细胞下降、皮肤出现玫瑰疹。严重肠局部坏死和溃疡,有出血、穿孔等并发症。

急性胃肠炎型(食物中*):潜伏期12~24小时,突然恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热,如果细菌已产生*素,可引起中枢神经系统症状,出现体温升高、痉挛等;重者有寒战,惊厥,抽搐与昏迷,病期在3-5天。

其他类型:类霍乱型,类伤寒型,类感冒型,败血症型。

再一次提醒,感染了沙门氏菌的鸡蛋是保质期在9月8日,10日,15日,17日,22日,24日,29日或10月1日之前的所有GlendenningFarm蛋类。

一定不要食用,尽快去附近的超市退货。

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